Hof 




Philosophie

Unsere Philosophie ist es, hochwertiges und zartes Fleisch aus Gras zu produzieren. Deshalb halten wir auf unserem Betrieb Angus-Tiere, welche ohne zusätzliches Kraftfutter hochwertiges Fleisch und wertvolle Milch für ihre Kälber produzieren. Zudem werden keine wachstumsfördernden Zusatzstoffe, wie Fette oder Soja verabreicht. Darum ernähren sich unsere Kühe ausschliesslich von unserem saftigen Gras.

Den Sommer verbringen die meisten Tiere auf der Alp. Im Winter geniessen sie Heu und Silage aus eigenem Futterbau.

Betriebsdaten

20

Kühe

1

Stier

5

Rinder

590

Meter über meer

0

Talzone

14

Hektare land

Produktionsform: ÖLN/ IP- SUISSE

Aktuelles

diverse tiefgekühlte Einzelstücke zu verkaufen

Unsere Tiere sind während der Vegetationszeit immer auf der Weide. Die Mutterkühe mit den

grösseren Kälbern verbringen den Sommer auf der Alp. Die Übrigen weiden auf unseren Wiesen rund um den Hof. Das Winterhalbjahr verbringen alle Tiere auf dem Hof, wo sie Heu und Silage bekommen und bis zur natürlichen Schlachtreife heranwachsen.

Die Tiere werden in der Region geschlachtet und von einem Metzger fachmännisch verarbeitet. 

Jeden Samstag von 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr

Familie Aeppli

Aeppliweg 4

8820 Wädenswil

+41 44 781 39 29

w.aeppli@bluewin.ch

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